빅볼토마토1 2021.07월 마지막 주에 먹고 놀고 산 이야기 보글보글보글 무엇을 끓이고 있을까요? 큰 들통에는 옥수수 20개를 한번에 삶았고, 낮은 냄비에는 한우 아롱사태 수육 + 곰국을 만들고 있습니다! 술을 만들기 위해 산 스텐 들통(aka. 식깡)이 큰 냄비 없는 신혼부부 주방에서 가끔 크나큰 역할을 한다! 옥수수는 당일 아침 수확한걸 바로 받아서 일일이 껍질 까고, 수염 떼고 마지막 한두겹 남겨서 넉넉히 삶아주었다 한우 아롱사태 840g 구매했고, 아무 양념없이 맹물에 넣고 40분 삶고 그 물에 식혀주었다! 역시나 술 담을때 필요해서 산 거대 채반이 옥수수 삶은 물 거를때 쓰임이 있네! 옥수수는 먹을거 빼두고 서너개씩 나누어 냉동보관했다. 입 심심할때 꺼내 먹어야지~~ 고기는 얇게 저며 수육으로 먹고, 적당히 통통히 썰어서 국물에 간을 좀 한다음 다시 국물.. 2021. 8. 5. 이전 1 다음
